大豆蛋白專用噴霧幹燥機
物料簡(jiǎn)介:
大豆蛋白(bái)質:即大豆類產品所含的蛋白質,含量約為38%,是穀類食物的4~5倍,大豆蛋白質的氨基(jī)酸組成與牛奶蛋白質相近,除氮氨酸(suān)略低外,其餘必需氨基酸含量均較豐富,是植物性的完(wán)全蛋白質,在(zài)營養價值上,可與動物蛋白等同。
設備描述:
公(gōng)司以高超的(de)工藝技術和豐(fēng)富的生(shēng)產實踐經驗為基礎,不斷(duàn)進行改(gǎi)革創新,設計出大豆(dòu)蛋白專用(yòng)噴霧幹燥機,滿足了用戶能生產高品質的大豆蛋白的這(zhè)一要求。
公司根據用戶的實際需求進行工程設計,目前為客戶設(shè)計的大豆蛋白噴霧塔直徑10米(mǐ),高度28米,水份蒸發量每小時達5噸,現已成功運行;直徑8.5米,高度22米。大豆蛋白專用噴霧幹燥機是利用(yòng)霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間幹燥,形成粉狀成品的幹燥裝置。空氣先經過初效、中效過濾器,由加熱器加熱後進入幹燥(zào)器(qì)頂部空氣分配(pèi)器,熱空氣呈螺(luó)旋狀均勻地進入幹燥室,與熱空氣(qì)並(bìng)流接觸在極短的時間內可幹燥成成品。成品(pǐn)連續地由高效旋風分離器底部輸出,廢氣由引風機排出。
設備特點:
(1)幹燥速度十分迅速,料液經噴霧後,表麵(miàn)積(jī)增大,在高溫氣流(liú)中,瞬間就可(kě)以蒸發掉大(dà)部份的水分,完成幹燥時間一般僅需5-40秒左右。
(2)幹燥過程中液滴的溫度不高,產品質量好。噴霧幹燥使用的溫度範圍。即使采用高溫熱風,其排風溫(wēn)度仍不會(huì)很高(gāo),幹燥初期,物料溫度不超過周圍(wéi)熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
(3)產品具有良好的分散性、流動性和溶解性。由於幹燥過程是在空氣中完成的,產品在本能保持與液滴相近(jìn)似的球狀,具有良好的流動性。
(4)生產過程(chéng)簡化,操作控製方便(biàn)。噴霧通常用於處理濕含量40%-90%的溶液,能一(yī)次幹燥成粉狀產品,大部分產品幹燥後不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產工序,簡化了生產(chǎn)工藝流程。產品的粒度、鬆密度、水分在一定範圍內,可用改變操作條件進行調(diào)整,控製比較方(fāng)便。
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